A história iniciou-se mais precisamente dia 20 de junho de 1999, tendo como precursor o jovem sonhador Geraldo Lopata, que com seu empenho, dedicação, honestidade e principalmente muita fé em Deus, vinha todas as manhãs de bicicleta do sítio onde morava com seu pais na localidade de Anta Gorda, interior do município de Reserva-Pr, para abrir as portas do pequeno Açougue Lopata, empreendimento que deu início a toda história.

Depois de algum tempo seu irmão Augustinho veio trabalhar junto e somar as forças como açougueiro, habilidade esta que adquiriu junto a seu pai no sítio, o Senhor João Ville Lopata, e assim o trabalho foi se consolidando no decorrer de 15 anos, de domingo a domingo, com chuva, sol e todos os intemperes que qualquer trabalho exige.
No ano de 2000 os irmãos alugaram o prédio do então Mercado Cruzeiro, e ali continuaram as atividades agora com o nome de Mercado e açougue Lopata.

Tal mudança também exigiu a contratação de mais três colaboradores e atividade de dois caixas, trabalhando em um espaço de 200m quadrados.

Desta forma seguiram e no ano de 2001 a empresa adquiriu prédio próprio, sempre com o mesmo empenho, humildade e dedicação dos irmãos e de todos que alí estavam envolvidos nas atividades diárias de trabalho, assim mais uma importante página foi escrita na história da Família Lopata.

Decorridos 08 anos, no dia 30/04/2009, mais um passo: A reinauguração agora com um novo espaço e conquistas: 800m quadrados e 7 caixas em atividade.

Desta forma o atendimento aos clientes da cidade e de toda região foi melhorado e a empresa ia escrevendo sua marca.
Após mais 08 anos de caminhada, superando obstáculos, crises nacionais e internacionais, mudanças em todos os âmbitos do País, as raízes de coragem e persistência sempre fizeram toda diferença e assim o Super Lopata mais uma vez ampliou sua estrutura na data de reinauguração em 05 de maio de 2017.

Atualmente com 1800m quadrados, 15 caixas, setor de atendimento ao cliente, clube de descontos, amplo setor de administração, planejamento e marketing, 65 funcionários diretos e mais de 200 indiretos, restaurante completo, espaço Kids, estacionamento com capacidade para 70 carros, promoções exclusivas e uma marca consolidada na cabeça e no coração do cidadão Reservense e de cidades vizinhas.
Tudo isso não seria possível sem nosso principal motivo: Você nosso amigo e cliente.

Buscamos sempre crescer para que aquele sonho inicial sempre se renove, mantendo sempre os pés no chão, Deus no coração e a certeza de buscar sempre fazer o melhor.